Sierra Nevada inicia nueva temporada con importantes novedades para todos los públicos

Granada Económica • En Portada

 

El 22 de noviembre, una semana antes de lo previsto, Sierra Nevada daba el pistoletazo de salida a la temporada 2013-2014 con 5 kilómetros esquiables y un espesor de nieve de entre 20 y 40 cm. No mucho, pero suficiente. A partir de entonces, la estación ha trabajado para ir ampliando poco a poco dicha superficie, que a mediados de diciembre supera los 15 kilómetros. Cetursa, la empresa pública que gestiona la estación de esquí y montaña, espera mantener las cifras de la pasada temporada, en la que facturó 29,1 millones de euros y generó 314 puestos de trabajo.

Granada cierra el mes de noviembre con menos parados

Granada Económica • En Portada

La provincia de Granada ha recibido buenas noticias respecto de los datos del paro registrado en el mes de noviembre. Según han hecho público los Servicios Públicos de Empleo, este mes el paro registrado en nuestra provincia ha sido de 104.951 personas, 914 menos  que en octubre  (-0,86%), y 7.299 menos que hace un año (112.250), cuando aumentó el desempleo en 1.397 personas. La variación mensual (-0,86%) sitúa a Granada por encima de la media andaluza, donde el paro ha caído un 0,46% en noviembre, e incluso de la media nacional, ya que el desempleo ha bajado en España un 0,05%.

Importancia estratégica de la I+D+i

Granada Eonómica • Opinión

Sarah E. BIEL GLEESON / licenciada en Farmacia y Ciencia y Tecnología de los Alimentos y responsable de Gestión de Proyectos FIBAO

España es la novena potencia mundial en cuanto a capacidad para generar nuevo conocimiento y PIB, según datos oficiales.  Sin embargo, en innovación España ocupa el lugar 17 de la EU27. Esto ha llevado a plantearse la necesidad de un cambio de modelo productivo, fomentando la creación de estructuras que faciliten el mejor aprovechamiento del conocimiento científico y del desarrollo tecnológico, acercándose a los países líderes en innovación mediante una economía que pivota sobre un núcleo central, que es el conocimiento y su transferencia, fomentando la cooperación entre el sector empresarial y los organismos de investigación.

La longevidad de la marca, una cuestión de perspectiva

Granada Económica • Opinión

Andrea MARTÍN TARGA / directora de Ron Montero

Celebrar este año el 50 aniversario de la bodega de Ron Montero nos brinda una excelente oportunidad para echar la vista atrás y hacer balance, identificar los valores que nos han caracterizado durante estos años y los elementos diferenciadores que han sido claves para lo que nosotros consideramos un gran éxito: haber alcanzado este cincuentenario. Estos valores son un puzzle compuesto por muchas piezas pero, sin duda, el secreto para completarlo está en tomar cada decisión pensando en los efectos a largo plazo, evitando que la urgencia del momento nos empuje a hacer lo contrario.

La Calidad

Granada Económica • Opinión

Ana CARMONA RODRÍGUEZ / directora comercial de Cafés sol y Crema

Como es sabido, el objetivo fundamental de cualquier empresa es la maximización de los beneficios, vender todo el producto que sea posible y hacerlo a un precio que supere cuanto pueda sus costes. Cualquiera que tenga las claves para lograrlo tiene garantizado el éxito de su empresa, por lo que no es de extrañar que sean muy numerosos los estudios que tratan de descubrir indicios relevadores de este misterio, hasta el punto de haberse convertido en una ciencia, y para algunos, incluso, en un arte.

Entrevista: Jesús García Puertas, administración y gerente de Grupo La Caña

Granada Económica • En Primera Persona

“La agricultura ha mejorado gracias a la profesionalidad de los productores” 

El grupo hortofrutícola La Caña,  formado por las empresas Miguel García Sánchez e Hijos y Eurocastell, consiguió una facturación en 2012 de más de 92 millones de euros. Dentro de la actividad de esta compañía implantada en la Costa Tropical,  tiene un gran peso la exportación que el pasado ejercicio supuso en el caso de Eurocastell, el 66% del volumen total de negocio –45,8 millones de euros– y en Miguel García Sánchez e Hijos, el 52% -46,6 millones de euros-  tal y como se desprende del Ránking de Empresas publicado en la pasada edición de GRANADA ECONÓMICA. El grupo La Caña, que genera unos 600 empleos, espera seguir creciendo poco a poco, tal y como explica en la siguiente entrevista su gerente, Jesús García Puertas.

Granada hace buen balance de ocupación hotelera en el puente de diciembre

Granada Económica • Economía

Granada cerró el puente de diciembre con un buen balance en cuanto a ocupación hotelera, llegando a colgar el cartel de “completo” algunos de los días. Por zonas, la capital ha sido el destino más elegido por los turistas, mientras que Sierra Nevada fue otros de los destinos de la provincia con mejor comportamiento turístico. En la Costa Tropical la ocupación hotelera fue desigual y en el Altiplano, poblaciones como Baza, Guadix y Huéscar se alcanzó hasta un 85% de ocupación.

HispaColex acoge el cuarto seminario del Círculo Directivo por la Excelencia

Granada Económica • Empresas

El pasado día 28 de noviembre se celebró el cuarto seminario del Círculo Directivo por la Excelencia (CEX), en las instalaciones de HispaColex Servicios Jurídicos, en Granada. En esta ocasión el tema del encuentro fue “la responsabilidad social corporativa (RSC) como dimensión de la excelencia”.

onGranada Tech City presenta al sector tecnológico una oferta sin precedentes

Granada Económica • Tecnología

onGranada Tech City, proyecto empresarial puesto en marcha por la asociación Granada Plaza Tecnológica, formada por la Confederación Granadina de Empresarios, Ayuntamiento de Granada, Diputación Provincial de Granada, Universidad de Granada, ETICOM y Junta de Andalucía, ha presentado ante el sector empresarial TIC una oferta sin precedentes, que situará a Granada en la vanguardia de los destinos idóneos para la ubicación de empresas tecnológicas internacionales, en el que las compañías españolas participantes podrán desarrollar grandes iniciativas y proyectos de carácter tecnológico.

Fundación Caja Rural presenta un nuevo Boletín de Coyuntura Económica

Granada Económica • Economía

El presidente de Caja Rural de Granada, Antonio León, presentó la última edición del   Boletín de Coyuntura Económica editado por Fundación Caja Rural y dirigido por el catedrático de Economía Aplicada de la Universidad de Granada, Miguel González.  El autor de estudio se ha mostrado escéptico con la recuperación que se está intentando vender desde instancias oficiales.

Abades invierte más de dos millones en la reforma de su hotel de Benacazón, con el que refuerza su presencia en Sevilla

Granada Económica • Empresas

Tras la finalización de la reforma integral y equipamiento del hotel Abades Benacazón, ubicado en la provincia de Sevilla, el arzobispo de la ciudad, Juan José Asenjo, daba su bendición a este establecimiento, antiguo Andalusí Park, acompañado de la dirección de Grupo Abades y el equipo humano de la empresa en Sevilla.

Sentimiento inversor más favorable: cambio estructural

Granada Económica • Bolsa

Carlos BOCANEGRA / director de Renta4 Granada

Finalizamos un mes de noviembre positivo, con algunos mercados bursátiles en máximos históricos, y otros como el Ibex 35, tratando de volver a recuperar el nivel de los 10.000 puntos alcanzado en octubre, tras un proceso de lógica consolidación de las subidas previas.

Fruit Attraction se convirtió un año más, en el mejor escaparate para las hortofrutícolas granadinas

Granada Económica • Economía

Las empresas y cooperativas hortofrutícolas granadinas acudieron un año más a la Feria Internacional del Sector de Frutas y Verduras, Fruit Attraction 2013, que se celebró el pasado mes de octubre en Madrid, para impulsar su desarrollo comercial y mejorar el posicionamiento de la agricultura granadina internacionalmente.

Los productos ‘gourmets’ de Granada se exponen en la Estación de Autobuses de la capital

Granada Económica • Empresas

Un total de 18 empresas de la provincia de Granada participan en la exposición de productos agroalimentarios ‘gourmets’ que hasta el 22 de diciembre puede visitarse en la Estación de Autobuses de la capital, con el fin de promocionar y dar a conocer nuestra rica variedad gastronómica entre los numerosos viajeros que llegan a la ciudad a través de la terminal.

Pilsa pone en marcha un centro de formación para la hostelería

Granada Económica • Empresas

La empresa Pilsa (antes Pedro y López), ha presentado a la sociedad granadina su nuevo centro de formación bautizado como Pilsa Educa, que supone apostar por un tema tan fundamental como es la formación hostelera. “Desde hace un par de años tenemos la inquietud de hacer algo por la restauración granadina y, ante la necesidad de formación que impera  en el sector, hemos decidido dar un paso adelante y empezar a trabajar por el futuro de nuestra provincia”, aclaró durante la presentación el gerente de la empresa, Javier López. 

¿Cuál es el futuro de los actuales contratos de arrendamiento de renta antigua?

Granada Económica • El Abogado Responde

Marian Cruz Gámez / Abogada y Economista del Departamento de Civil-Mercantil de HispaColex

Tal y como se viene anunciando, se acerca el fin de gran parte de los contratos de arrendamiento de locales de negocio de “renta antigua”. Todos aquellos comerciantes, personas jurídicas, que tienen arrendados los locales en los que desarrollan su negocio y que actualmente pagan una cuota de “renta antigua” muy inferior a las que se aplican en los contratos actuales, verán extinguido su contrato de arrendamiento el día 1 de enero de 2015.

Computer Store renueva su página web y la hace más competitiva

Granada Económica • Empresas

Computer Store, red de franquicias perteneciente a Infowork Technology y especializada en la venta de productos y equipamientos informáticos, ha llevado a cabo la renovación y mejora de su página web al objeto de hacerla más dinámica y competitiva. Entre las mejoras que incorpora la nueva web destaca el renovado diseño minimalista, que sigue las tendencias más actuales y se adapta a dispositivos móviles como tabletas y teléfonos inteligentes.

Covirán inaugura su gran complejo en Plaza de la Ilusión

Granada Económica • Empresas

Covirán ha inaugurado el primer supermercado de España universalmente accesible, que se ubica en la Plaza de la Ilusión Covirán, un gran complejo que abrió sus puertas el 22 de noviembre en los antiguos terrenos del circo del arte de Granada y que incluye un parking público, zona deportiva, un restaurante y la sede física de la Escuela de Comercio Covirán, donde los más de 2.500 socios de la cooperativa y los trabajadores de la misma recibirán una formación a medida.

Ron Montero, Sima y Pylsa, finalistas a los Premios Alas

Granada Económica • Empresas

El jurado provincial de Granada de los Premios Alas ha designado a Ron Montero, Sima y  Construcciones Metálicas Pylsa como empresas finalistas que competirán con las que se designarán en el resto de provincias andaluzas, para alcanzar el Premio en sus distintas categorías. Concedidos por la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, y organizados por Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, los Premios Alas 2013 se fallarán el próximo mes de enero, en una gala en reconocimiento hacia las empresas premiadas.

Panadería Diego Fernández continúa su crecimiento y crea más empleo

Granada Económica • Empresas

Panadería Artesanal Diego Fernández e Hijos es una de las empresas que conforman la industria panificadora del municipio de Alfacar, cuyos productos gozan de gran reconocimiento y que son únicos gracias al agua y la selección de harinas con la que se elaboran. Esta empresa panadera, que actualmente cuenta con doce despachos repartidos por el área metropolitana de Granada, fue puesta en marcha por Diego Fernández en el año 1927. Entonces se trabajaba en un horno moruno alimentado con leña. Ahora es la tercera generación la encargada de seguir sacando adelante el negocio, cuya fórmula se mantiene de manera artesanal.

Cristina Garmendia invita a emprender en el ciclo ‘Hablemos de Empresa’ de HispaColex

Granada Económica • Empresas

El pasado día 21 de noviembre ha tenido lugar la segunda de las conferencias previstas dentro del ciclo “Hablemos de Empresa” que organiza el despacho granadino HispaColex en colaboración con la Escuela Internacional de Gerencia,  a cargo de la ex ministra y empresaria vasca, Cristina Garmendia. Al evento, celebrado  nuevamente en el salón de actos de la EIG, acudió más de un centenar de personas, en su gran mayoría empresarios granadinos.

Renta 4 celebra un seminario sobre cómo invertir a través de la web

Granada Económica • Empresas

Renta 4 Banco ha celebrado una conferencia-seminario titulada “Estrategias de inversión a través de la web”, impartida por su director, Carlos Bocanegra. El evento, desarrollado en el Hotel “Hospes Palacio de los Patos” de la capital, tuvo un aforo completo de inversores granadinos, que atendieron con interés la presentación realizada por Carlos Bocanegra sobre visión estratégica de mercado para el último trimestre de 2013, así como las distintas estrategias de inversión a través de la página web de Renta 4 Banco. 

Monachil inaugura las nuevas instalaciones de la Oficina de Turismo

Granada Económica • Turismo

El Ayuntamiento de Monachil ha dado un paso más en la prestación de servicios con la inauguración oficial de la nueva Oficina de Turismo, ubicada en la Plaza Baja, junto al Consistorio, con la que se sustituye a las antiguas instalaciones situadas en un lugar que no era el apropiado por estar lejos del núcleo donde comienzan las rutas de senderismo y del casco antiguo.

Entreálamos prepara un completo programa de actividades para que sus mayores vivan la Navidad

Granada Económica • Empresas

El Centro Residencial de Mayores Entreálamos se prepara para celebrar la Navidad y lo hace como una gran familia, implicando a trabajadores y residentes. Son muchos los colores que visten la Navidad en este centro. Desde el verde y rojo intenso de guirnaldas hasta el ocre que predomina en el Portal de Belén, dando brillo y luz a estas fechas entrañables y llenas de significado. El resto de colores los aportan el conjunto de profesionales que desempeñan su labor para que, en este tiempo tan destacado y emotivo, sus mayores disfruten de la Navidad de forma activa y participativa.

Entrevista a Rafael Lamelas, director del Hotel Helios de Almuñécar

Granada Económica • Turismo

“Hay que reactivar la promoción de la Costa en el mercado nacional”

El Hotel Helios es uno de los establecimientos hoteleros que presta servicio en la Costa Tropical. Ubicado en la ciudad de Almuñécar, cuenta con una situación inmejorable, en primera línea de la playa de San Cristóbal, desde donde ofrece un servicio de calidad, muy valorado por el cliente. El hotel, que se mantiene abierto todo el año, basa su éxito en una buena relación calidad-precio, en la promoción de sus instalaciones y en la mejora constante de las mismas, como la reciente reforma del comedor, habitaciones y la puesta en marcha de una nueva terraza-solarium.

La Federación Provincial de Hostelería hace entrega de los Premios Duque San Pedro de Galatino

Granada Económica • Turismo

El Palacio de Exposiciones y Congresos ha sido el lugar escogido este año por la Federación de Empresas Hostelería y Turismo de Granada para celebrar la gala de entrega de los XV Premios “Duque San Pedro de Galatino”, con los que se reconoce a aquellas personalidades y/o empresas que han sido importantes para el sector en el último año o por su trayectoria. 

La finca Cobertizo Viejo amplía la oferta granadina para la celebración de eventos

Granada Económica • Gastronomía

Cortijo Cobertizo Viejo, ubicado en la carretera de La Zubia, es un nuevo espacio formado por un recogido cortijo y unos magníficos jardines destinados a la celebración de cualquier evento o banquete. Se trata de un encantador lugar que viene a ampliar la oferta granadina en el sector servicios, y más concretamente en el segmento de la celebración de eventos. 

Restaurante El Coso se suma a la oferta hostelera de la Plaza de Toros de Granada

Granada Económica • Gastronomía

Desde hace unos meses, Restaurante El Coso se ha unido a la oferta hostelera de un lugar tan emblemático como es la Plaza de Toros de Granada, donde se encuentra ubicado. Fernando Jiménez y Javier Castro son el propietario y gerente, respectivamente. Ambos han dedicado toda su vida a la restauración. Fernando comenzó de niño en negocios familiares y desde entonces ha estado siempre vinculado a la hostelería, que ha sido su forma de vida. Javier, por su parte, ha hecho de la enología su especialidad, obteniendo el título de sumiller.

Jardines Las Conchas celebra la VIII edición de las Jornadas Gastronómicas del Altiplano

Granada Económica • Gastronomía

Restaurante Jardines Las Conchas de Baza celebró durante los tres fines de semana comprendidos entre el 1 y el 17 de noviembre las Jornadas Gastronómicas del Altiplano, que este año han llegado a su octava edición y que han servido al establecimiento para para celebrar la obtención de la Q de Calidad Turística, que le fue concedida el pasado 8 de octubre. 

Saffron continúa creciendo con nuevos proyectos en el sector hostelero granadino

Granada Económica • Gastronomía

La marca Saffron ha reunido a sus clientes y amigos en la celebración de su quinto aniversario y sigue sumando nuevos proyectos. Hace cinco años que Saffron comenzó su andadura en la calle General Narváez con el primer local que David Reyes ponía en marcha, sobrado de ganas e ilusión. Hace un año, la casa trasladó sus instalaciones a la céntrica calle San Antón, con lo que la celebración ha sido doble.

‘La Mafia’ llega a Córdoba de la mano de dos empresarios granadinos

Granada Económica • Gastronomía

La familia de La Mafia sigue creciendo en Andalucía con la apertura de un nuevo restaurante en Córdoba y lo hace de la mano de dos empresarios granadinos: Juan de Dios Gómez y Víctor de la Rosa, que ya comparten experiencia en La Mafia Málaga, establecimiento de gran éxito. Ambas franquicias están gestionadas a través de la sociedad Gómez de la Rosa y cuentan para su administración con una persona de su total confianza, Alejandro de la Rosa, quien ocupa el cargo de jefe de Administración. 

Programas saludables y gastronomía ecológica en el Balneario de Lanjarón

Granada Económica • Gastronomía

El Balneario de Lanjarón además de ser uno de los Centros Termales de más reputación en España es hoy también un Hotel 4 estrellas (122 habitaciones) y un Restaurante Ecológico –Certificado Ecológico en Julio 2013– lo que le permite ampliar su oferta hacia una calidad completa. Su cocina elaborada con productos de la tierra y ecológicos, propone programas dietéticos y recetas locales. 

Restaurante Carmela se posiciona entre los mejores en su primer año de vida

Granada Económica • Gastronomía

El día 29 de noviembre, Restaurante Carmela celebró su primer aniversario, tiempo éste en el que se ha posicionado como un establecimiento de renombre en la capital granadina. José Fernández, su gerente, hace un balance positivo de este primer año de trabajo y comenta la buena aceptación que ha tenido por parte del público: “En general ha sido un año muy equilibrado, destacando sobre todo que la clientela se está marchando muy contenta y está repitiendo. Asimismo, tengo que agradecer a los establecimientos hoteleros cercanos, que están apostando por nosotros y recomendándonos entre sus clientes”.

Entrevista a Francisco Maldonado, gerente de los restaurantes La Tranquera y El Atahualpa

Granada Económica • Gastronomía

“Somos uno de los restaurantes argentinos más antiguos de España”

De raíces españolas, Francisco Maldonado, creció en Buenos Aires, donde su familia emigró y allí vivió hasta el  año 73 en que viene a Granada y donde, 6 años más tarde, a finales del 79, inicia su actividad restauradora montando su propio establecimiento, regentando en la actualidad los restaurantes La Tranquera en la calle Divina Pastora y  el Atahualpa en Plaza Campillo Bajo. Y aunque ya tenía conocimientos culinarios heredados de su propia familia que ya tenían negocios hosteleros en Argentina, es en Granada donde comienza sus prácticas, especializándose en asados y parrilladas de carne al estilo argentino.

Las Tinajas vuelve a ofrecer la mejor cocina nacional durante la celebración de sus XXII Jornadas Gastronómicas

Granada Económica • Gastronomía

Del 8 al 23 de noviembre, Restaurante Las Tinajas celebró una nueva edición de sus populares Jornadas Gastronómicas, donde pudo degustarse lo mejor del panorama gastronómico nacional gracias a la participación de tres restaurantes invitados que trajeron a Granada sus especialidades: Matteo, de Oiartzun (Guipúzcoa), José María, de Segovia, y Collados Beach, de La Manga (Murcia).

Dcoop prevé para esta campaña una producción total de 238.000 toneladas de aceituna

Granada Económica • Empresas

Dcoop, oleícola líder internacional surgida tras la fusión entre Tierras Altas y el Grupo Hojiblanca el pasado mes de octubre, ha reunido a sus socios en Granada. Un centenar de oleicultores representantes de todos los territorios donde opera la compañía -Andalucía, Extremadura y Castilla La Mancha- se dieron cita en las instalaciones de la planta envasadora de la cooperativa aceitera Tierras Altas, en la localidad de Santa Fe. 

Las matriculaciones de vehículos nuevos en Granada crecen un 22,3% en noviembre

Granada Económica • Motor

Las matriculaciones de vehículos nuevos en Granada –turismo y todo terreno– han aumentado en el mes de noviembre un 22,30% con respecto al mismo mes del año anterior. En total, durante el penúltimo mes del año se vendieron 658 vehículos nuevos, frente a los 538 de 2012. Esta variación mensual sitúa a Granada por encima de la media andaluza, donde la venta de vehículos nuevos ha aumentado un 17,91% en noviembre. El acumulado del año también ha experimentado un incremento del 3,70% respecto al año pasado, con 7.027 vehículos nuevos vendidos entre enero y noviembre.

Lexus, única marca Premium en apostar por tecnologías Híbridas en todas sus gamas

Granada Económica • Motor

El nuevo Lexus IS 300h representa la decidida apuesta de Lexus por la tecnología Lexus Hybrid Drive de segunda generación, cuyos niveles de eficiencia energética y prestaciones son superiores a la competencia que utiliza tecnología diésel convencional. Por ello, Lexus dejará de ofrecer mecánicas diésel en las gamas que actualmente comercializa.

VV Motors nos presenta dos impresionantes modelos de la casa Mercedes: el CLA y la Clase A

Granada Económica • Motor

VV Motors, concesionario oficial Mercedes-Benz para Granada y provincia, cuenta con una extensa gama de vehículos nuevos, segunda mano y ocasión. Entre todos ellos, nos detenemos en este número en dos de los modelos más impactantes de la casa alemana: el CLA y la Clase A.

GranadaMoción presenta el nuevo Nissan Qashqai: un vehículo renovado, compacto y deportivo

Granada Económica • Motor

GranadaMoción, concesionario oficial de Nissan en Granada y perteneciente al Grupo Ávolo, ha presentado en exclusiva para nuestra provincia el nuevo Nissan Qashqai, un vehículo totalmente renovado, elegante, compacto, deportivo y tecnológicamente muy avanzado. Grupo Ávolo es el grupo líder en la distribución de vehículos en la provincia de Jaén, concesionario oficial y exclusivo de las marcas Seat, VW, Audi, Skoda, Nissan y Tata, con instalaciones propias en Andújar, Jaén, Linares y Úbeda.

BMW vuelve a sentar precedente en el sector con el Serie 3 Gran Turismo

Granada Económica • Motor

BMW ha vuelto a sentar precedente gracias al Serie 3 Gran Turismo, la tercera versión creada a partir del Serie 3, que salió a la venta el pasado mes de junio. Este vehículo combina líneas dinámicas con la elegancia de un coupé de forma fascinante y encarna la armoniosa conjunción de forma y espacio, creando una estética completamente independiente sin igual.

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